Süzgec Mutfakta

Süzgec Mutfakta

19 Mart 2014 Çarşamba

Aşure



Asure
Malzemeler:
•1 kg asurelik bugday
•3.5 su b. haslanmis nohut
•3.5 su b. haslanmis fasulye
•1.5 su b. kuru üzüm
•1 su b. kayisi Kurusu
•1 cay b. kus üzümü
•1 cay k. cörek otu
•200 gr file badem
•1 kg seker(istege gore)
•1 cay b. süt
•yeterince su
Süslemek icin:
•nar, badem, findik, kuru incir……
Yapilisi:
Aksamdan islanmis bugdayi iyice yikayip tencereye alalim üzerini gecek kadar sui lave edip pisirelim,     Suyu eksildikce su ilave edip iyice pisirin fasulye ,nohut,üzüm,kus üzümünü,kayisi kurusunuda koyup ara ara karistirarak kaynatalim süt ,seker, cörek otu,file bademide koyup kivamini kendinize göre ayarlayip ocaginizi kapatin servis yapip istege göre süsleyin. Ben malzemeleri fazla kulandim komsulara verdim  istege göre malzemeleri yariya indirebilirsiniz.AFIYET OLSUN                                                                                                         



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder