SERME (MAYALI)

SERME (MAYALI)

MALZEMELER

•1 kilo un

•1 yas maya

•1bardak süt

•1yemek kasigi tuz

•1 tatlikasigi seker

•ilik su

YAPILISI

Ilik süt ,seker ,maya,tuz iyice ezilip un ilavesi ile ilik su eklenerek kulak memesinden daha yumusak  özlü bir hamur yogurun.Hamurun agzini kapatip mayalandirin. Mayalanan hamuru tekrar yogurup gazini alip unlayarak üc parcaya bölün oval bicim vererek hamurunuzu ve hamur bezinizi unlayarak yeniden mayalandirip sekillerini  ve mayasini bozmadan pisirin.