Sebzeli bulgur pilavi
Malzemeler:
•1 su b. pilavlik bulgur
•1 sogan
•1 patlican
•2 yesil biber
•1 kirmizi biber
•2 kasik tereyag
•1 kasik biber salcasi
•2 domates
Yapilisi:•1 su b. pilavlik bulgur
•1 sogan
•1 patlican
•2 yesil biber
•1 kirmizi biber
•2 kasik tereyag
•1 kasik biber salcasi
•2 domates
Bir tavada yag eritilip sogan pembelestirilir. Küp dogranmis ve tuzlu suda bekletilmis patlicanlar, biberler, kabugu soyulmus domatesler, salca konulup karistirilir. Bulgur ilave edilir. Üzerine 1,5 su b. kaynanmis su/et suyu dökülüp suyu cekene kadar kisik ateste pisirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder