Saglikli Ekmek

Saglikli ekmek

Malzemeler:
•1 su b. cavdar unu
•2 su b. tam bugday unu
•2 yemek k. keten tohumu
•2 yemek k. yulaf
•1 yemek k. ay cekirdegi
•yarim paket yas maya
•yeterince ilik su
•tuz

Yapilisi:
Maya ilik su ile ezilip 1 yemek k. tuz, cavdar unu, bugday unu, ay cekirdegi, keten tohumu, yulaf karistirilarak ilik su  ile civik bir hamur yogurun. Hamuru 30 dak. dinlendirin. Istediginiz kalibin icine yagli kagit koyarak hamuru yerlestirin. Üzerine yulaf veya keten tohumu döküp 15 dak. daha mayalandirin. 200° firinda 45-50 dak. pisirin.