Labneli Pogaca

LABNELI POGACA

MALZEMELER

-500 gr.labne peyniri (Quark)
-1 su b. sivi yag
-2 su b.ilik süt
-1 yumurta
-1 yas maya
-1 kabartma tozu
-1 yemek k.tuz
-1 yemek k.seker
-yeteri kadar un

YAPILISI
Ilik süt ile mayayi eritip labne peyniri,siviyagi,yumurta akini sekeri, tuzu koyup karistirin.Biraz un koyup kabartma tozunuda ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapip mayalandirin .Mayalanan hamurdan  yumurta büyüklügünde  yuvarlaklar yapin. Üzerine yumurta sarisi sürüp  tepside bir daha mayalandirin .200° firinda kizarana kadar pisirin ben yarisini peynirli yarisini sade yaptim  yumusacik oluyor afiyet olsun.