Kiymali Pizza

 Kiymali Pizza

Malzemeler:
Hamuru icin:
•1 kg un
•tuz
•alabildigi kadar ilik su
Kiymali harci icin
•500 gr kiyma
•4 sogan
•maydanoz
•4 yesil biber
•3 domates
•1 yemek k. salca
•tuz,pulbiber, karabiber
•yarim cay b. sivi yag
Üzeri icin:
•kasar peyniri

Yapilisi:
Un , tuz ve ilik su  ile kulak memesi yumusakliginda bir hamur hazirlanip dinlendirilir. Bu arada kiymali harc icin sogan, biber, kabugu soyulmus domates, maydanoz ince ince dogranir ve kiymaya ilave edilir. Salca, yag, tuz, pulbiber ve karabiber ilave edilip yogurulur.
Hamur iki parcaya ayrilir ve tepsi büyüklügünde acilir. Kiymali harci ikiye bölüp acilan hamurlarin üzerine yayilir. Üzerine kasar dökülür ve 200° firinda pisirilir.