Kasarli Menemen

Bugün sizlere degisik bir menemen tarifi verecegim .Televizyonda gördügüm samsun  yöresinde bir lokantada yapilan sabah kahvaltilari icin cok güzel  bir tarif.Biz bes kisi oldugumuz icin ben bes kisilik bir tarif veriyorum sizler kisi sayisina göre degistirebilirsiniz.

MENEMEN

MALZEMELER:
•5 yumurta
•5 sivri biber
•5 domates
•100gr tere yag
•200gr kasar
•pul biber,kara biber,tuz

YAPILISI:
Tere yagini eritip ince dogradiginiz biberlerle kavurun,kabugu soyulmus ince domatesleride ilave edip salca gibi oluncaya kadar pisirin.Kasar peynirin yarisinida koyarak karistirin tuzunu,baharatinida koyarak üzerine yumurtalari dökün pisen yumurtalarin üzerine kasar serpin,AFIYET OLSUN