Firinda Sütlac

FIRINDA SÜTLAC

MALZEMELER

•1 Litre süt

•1 bardak toz seker

•Yarim subardagi pirinc

•1 yumurta sarisi

•1,5 yemek  kasigi nisasta

•vanilya

YAPILISI

•pirinci  yikayip üzerini gececek sekilde su koyup yumusayana  kadar pisirin.

•Sütten  yarim subardagi alarak nisastayi iyice topaklastirmadan ezin.

•kalan sütü toz sekeri pirince ilave ederek  kaynatin.

 •Nisastali sütüde ilave ederek  tekrardan bu karismdan 1 bardak alin.

•Ayirdiginiz karisima yumurta sarisini ilave edip karistirin

•Sütlaci koyulasincaya kadar kaynatip ,kaselere bosaltin.

•Yumurtali karisimi esit sekilde hepsinin üzerine dökün.

•Firin tepsisini icine biraz su doldurup sütlaclari firin tepsisine yerlestirin.

•200°firinda uzerlerini yakmadan kizartin.