Mini Brownie Cheescake

Mini Brownie Cheescake

Malzemeler:

Brownisi icin:

120g tereyağı

50g bitter çikolata

1 çay kaşığı vanilya

175g şeker

2 yumurta

120g un

30g kakao

Cheesecake için Malzemeler :

500g krem peynir

125g şeker

2 yumurta

1 yemek kaşığı nişastası

1 çay kaşığı vanilya

Limon kabugu rendesi

Yapilisi :

Cikolata ve tereyagi benmari usulü eritilr. Biraz soğumasını bekleyin .

Bu arada ,yumurta , şeker ve vanilyayi birlikte cirpin . Tereyağı - çikolata karışımıni ekleyip hep birlikte karıştırın. Daha sonra kakao ve unu ilave edip karistirin.

Muffin kagitlarina döküp yaklaşık 10 – 12 dak. 175 ° firinda pisirin .

Bu arada krem peynir , şeker , yumurta , nişasta, vanilya ve limon kabugu birlikte cirpilir. Bu karisim firindan cikmis brownielerin üzerine bölüstürülür.
Tekrar firina verip yaklasik 20 dak pisirilir.

Kalıp içinde soğumaya bırakın .
Üzerine istege bagli cikolatali sos hazirlanabilir.