Sehriyeli pirinc
pilavi
Malzemeler:
•2 su b. pirinc
•1 cay b. sehriye
•2 yemek k. tereyag
•yarim cay b. sivi yag
•4 su b. su
•2 su b. pirinc
•1 cay b. sehriye
•2 yemek k. tereyag
•yarim cay b. sivi yag
•4 su b. su
Yapilisi:
Pirincleri 20 dak. tuzlu ve ilik suda bekletip nisastasi gidene kadar yikanilir. Siviyagda sehriyeler kavrulur. Pirinc ve tereyag koyarak kavrulur. Pirincler seffaflasincaya kadar az ateste kavurun. 4 bardak kaynanmis su ilave edilip kisik ateste suyu cekinceye kadar pisirilir. 45 dak. dinlendirilir.
NOT: Pirincler kavrulurken 1 tatli k. seker ve 2 damla limon suyu koyarsaniz pilav daha güzel olur.
Pirincleri 20 dak. tuzlu ve ilik suda bekletip nisastasi gidene kadar yikanilir. Siviyagda sehriyeler kavrulur. Pirinc ve tereyag koyarak kavrulur. Pirincler seffaflasincaya kadar az ateste kavurun. 4 bardak kaynanmis su ilave edilip kisik ateste suyu cekinceye kadar pisirilir. 45 dak. dinlendirilir.
NOT: Pirincler kavrulurken 1 tatli k. seker ve 2 damla limon suyu koyarsaniz pilav daha güzel olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder