Kisir

Kisir

Malzemeler:
•2 su b. köftelik bulgur
•2 sogan
•2 domates
•yesil sogan
•2 yemek k. salca
•1 salatalik
•maydanoz
•limon suyu
•1 cay b. siviyag
•pulbiber, karabiber, tuz
•nar eksisi

Yapilisi:
Bulgur üzerini gececek kadar kaynar sui le islatilir. Soganlar dogranip yagda pembelestirilip salca, pulbiber ilave edilip bulgura eklenir. Domates, yesil sogan, saltalik dogranir ve ilave edilir. Baharatlar, limon suyu, tuz ve nar eksisi konarak güzelce karistirilir.